冬の時期は、温かいお料理と美味しいお酒でゆっくり過ごしたいですよね🍶✨ 那珂川町には、その豊かな自然と歴史が育んだ、とっておきの地酒があるのをご存知でしょうか？ 清流那珂川の恵みと、代々受け継がれてきた職人の技が詰まった珠玉の一杯は、きっと皆さんの心も温かく満たしてくれるはずです。澄み切った冬の空気の中で味わう地酒は、格別の美味しさですよ😊

歴史と風土が育む那珂川町の地酒たち

那珂川町には、長い歴史を持つ酒蔵がいくつかあります。その一つが、明治後期から続く白相酒造さん。那珂川町の美しい伏流水と地元産の米にこだわり、丹精込めてお酒を醸しています。「とちあかね」や「御用邸」といった銘柄は、その地域色豊かな味わいで知られていますよね。驚くことに、こちらでは日本酒だけでなく、地元産の芋や麦を使った本格焼酎、さらには蕎麦焼酎まで造られているんですって！🍶🌾✨

また、香り高い「大那」で知られる菊の里酒造さんも、那珂川町の酒造りの伝統を支える大切な存在です。那珂川の清らかな伏流水は、酒造りには欠かせない宝物💎。それぞれの蔵が、その土地ならではの個性を活かし、伝統を守りながらも新しい挑戦を続けています。地元の豊かな恵みがぎゅっと詰まったお酒を、ぜひ一度味わってみてくださいね。

冬に味わう那珂川町の地酒と絶品ペアリング

那珂川町の地酒は、冬の味覚との相性も抜群なんです！🍶🍲✨ 例えば、道の駅ばとうでもお取り扱いのある地元の名産品、「温泉トラフグ」のてっさや鍋物と合わせれば、お酒の旨みがさらに引き立ちます。ふぐの繊細な味わいと、すっきりとした地酒はまさに至福の組み合わせ。また、脂の乗った「八溝ししまる」を使ったジビエ料理とのペアリングもおすすめです。力強いジビエの風味を、地酒がまろやかに包み込み、より深い味わいを引き出してくれますよ😋

魚介系からお肉料理まで、幅広いお料理に寄り添ってくれるのが、那珂川町の地酒の懐の深さなんです。道の駅ばとうでは、地元産の新鮮な野菜や特産品とともに、白相酒造さんの美味しい地酒もお求めいただけます🛍️✨ 温かい冬の食卓を彩る一杯として、また、大切な方への贈り物としてもぴったりです🎁。那珂川町の歴史と風土が息づく地酒を片手に、心豊かなひとときをお過ごしください。お近くにお越しの際は、是非、道の駅ばとうにも足を運んでくださいね！